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白酒为什么不宜用 易拉罐装?

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白酒为什么不宜用 易拉罐装?

收起 白酒品鉴 4年前 (2020-10-10) 0

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啤酒及其他饮料,大多有易拉罐包装。而白酒则一直没有出现。这是因为白酒自身的属性,使其不宜用易拉罐来盛装。
1.白酒含有较高的酒精及其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应,从而发生腐蚀罐体,导致泄漏的可能。
2.白酒和其他饮料不同,酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化,保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。因此不宜用易拉罐盛放。
3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明,发现混浊则是质量不高。如果用易拉罐来盛装,则无法进行这种观察。
4.易拉罐的罐壁很薄,适宜装含气体的饮料,比如可乐、汽水、啤酒等。这样气体--膨胀,就会增加罐壁的强度,利于运输和贮藏。而不含气体的饮料如白酒等,罐壁需要做得很厚才行,这就增加了成本,用来装白酒很不划算。
综上所述,白酒因其自身的特殊性,完全不适宜用易拉罐来灌装,而只适宜用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装。
赞同 0 0 发布于 4年前 (2020-10-10) 评论
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