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我国的配制酒起源于什么时候?

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我国的配制酒起源于什么时候?

收起 酒知识 4年前 (2020-10-14) 0

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中国配制酒主要是药酒和滋补酒,前者主要以治疗疾病为主,有特定的医疗作用;后者以滋补养生健体为主,有保健强身作用。
股商时期的酒类,除了“酒”、醴”之外,还有“色”。鬯是以黑黍为酿酒原料,加入郁金香草(一种中草药)酿成的。这是有文字记载的最早的药酒。
鬯常用于祭祀和占卜,具有驱恶防腐的作用。
从长沙马王堆三号汉墓中出土的一部医方专书,被认为是公元前3世纪末,即秦汉之际的抄本,其中用到酒的药方不下35个,至少有5个方子可认为是酒剂配方,用以治疗蛇伤、疽、疥瘙等疾病。其中既有内服药酒,也有外用的。
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