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- 绍兴酒谚,从内容上讲,大致可以分以下几个方面:
对老酒产地的赞扬
绍兴酒源远流长,闻名天下,绍兴人为此充满着自豪。酒谚有:“越酒行天下”,“温州出棋手,绍兴出老酒”。绍兴物产富饶,人们根据其主要产品为“绍兴三只缸:酒缸、酱缸、染缸”。绍兴酒盛产于绍兴各地,历史上以东浦--带为最多最优。“醉乡宁在远,占佳浦西东”,“绍兴老酒出东浦”、“东浦十里闻酒香”,“游遍天下,勿如东浦大木桥下”,因为那里酒坊林立,酒香阵阵,诱人醉倒。
对酿酒工艺的概述
绍兴酒在几千年的发展过程中,形成了一整套科学的酿造工艺,积累了丰富的生产经验。酒谚非常简单明了地表达了人们对酿酒规律的认识:“倪子要亲生,老酒要冬酿”,“做酒靠酿,种田靠秧”,“人要老格好,酒要陈格好”,“陈酒味醇,老友情深”。
对健身作用的表述
绍兴酒谚云:“饭是根本肉长膘,酒行皮肤烟通窍”,“你会雪花 飞,我会老酒咪。“对(买)得尺布勿遮风,吃得壶酒暖烘烘”。对酒功酒德的评价“壶里有酒好留客”,“好肥好料上田地,好酒好肉待女婿”,“酒逢知已千杯少”,“人逢喜庆喝老酒”,“沏茶要浅,斟酒要满”,“将酒待人,并无恶意”,“朋友劝酒不劝色”。
对佐饮菜肴的搭配
“生活要对手,吃酒要过口”,“过口”就是佐饮菜肴。“剁螺蛳过老酒,强盗来了不肯走”,螺蛳盛产于河湖江汉之中,鲜美耐味,老少喜欢,久食不厌,加之食用之时,啧啧有声,一颗又一颗,与小口呷岷、对酌或独饮的情味相配成趣,因此最受酒客们的欢迎。“清明螺端午虾,九月重阳吃横爬”,“横爬”就是蟹。绍兴人喜欢腌腊物,“陈酒腊鸭添,新酒豆腐干”,咸煮豆腐干也是佐酒佳肴。“骨头过老酒,卤水淘饭吃”,“前世勿修,腌菜过酒”,这是佐饮之忌。
对饮酒无节的规讽
俗语日:“酒多人病,书多人贤”,“酒行大补,多吃伤神”,“酒不可过量,话不可过头”,“酒能成事,酒能败事”,“吃酒误事”,“过量酒 勿可吃,意外财勿可领”,“饮酒 千杯勿计较,交易丝毫莫糊涂”,“寡妇难当,独酒难饮”,“吃饭要过口,吃酒要对手”。 - 赞同 0 0 发布于 4年前 (2020-10-10) 评论
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柑橘含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、烟酸、维生素C、桔皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、钙、磷、铁等营养物质,可满足人体具的生理需要。还有开胃消食,保肝明目,养颜美容,降血压,降血脂等功效,适合于食欲不佳,肝功能不全,高血压,高血脂等人群食用。柑橘还有生津润肺,化痰止咳,润肠通便的功效,可以缓解便秘以及咳嗽咳痰等。
访客 回答于09-20
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政府常说的家庭联产承包责任制,就是指农户以家庭为单位向集体组织承包土地等生产资料和生产任务的一种农业生产责任制形式。《宪法》第8条规定“农村集体经济组织实行家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制”,由此确定了家庭联产承包责任制的宪法地位。家庭联产承包责任制基本特点是在保留集体经济必要统一经营的同时,集体经济组织按人口或劳动力比例,根据责、权、利相结合的原则,将土地和其他生产资料承包给农户,农户和集体经济组织签订承包合同。根据承包合同约定的权限,农户独立作出经营决策,并在完成国家和集体任务的前提下分享经营成果。 我国早在1982年就确立了家庭联产承包责任制。1991年中共十三届八中全会通过的《中共中央关于进一步加强农业和农村工作的决定》进一步明确提出把以家庭联产承包为主的责任制、统分结合的双层经营体制作为我国乡村集体经济组织的一项基本制度长期稳定下来,并不断充实完善。总而言之,家庭联产承包责任制体现了新形势下的农村经济体制改革,突破了“大锅饭”的旧体制,将土地的所有权与经营权分离开来,实行“集体所有、分户经营”,使个人付出与收入挂钩,增加了农民生产的积极性,大大提高了农村劳动生产力和劳动生产率,是我国改革开放中最为成功的经济体制改革之一。
admin 回答于06-26
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何识别用烧料冒称的假翡翠?
访客啊啊啊 回答于04-04
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烧料与翡翠主要有下列几点不同:1烧料为玻璃物质,无玉石的翠性反映,断口处呈贝壳状,发亮而弯曲不平。翡翠断口处参差不齐,且不发亮;2烧料的颜色均匀刻板,翡翠的颜色大都不均匀,有深有浅;3烧料质轻,内部常有明显的大小气泡(有时要用10倍放大镜才能找到小气泡),而翡翠内部则无气泡。
admin 回答于01-05
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腰品尽管惟妙惟肖,只要多加小心,认真观察,对欺骗性极大的“镀膜翡翠”仍不难判别。李维亚先生在实践过程中总结了鉴别“镀膜翡翠”的“看、刮、烧、烫”四字要诀,现介绍如下,以供参考。 一看:用肉眼或放大镜观察时,由于镀膜翡翠被薄膜所包裹,总不太清晰,有透过薄雾观花之感,其翠绿多为散色,一般无色根,饰品表面有时具蜡质感。二刮:由于薄膜硬度较低,用小刀或玻璃等尖锐物轻刮表面时,常可将表层薄膜划伤。 三烧:用火柴或点燃的香烟头烧其表面,常可将薄膜烧破。四烫:用开水烫其表面,镀上去的薄膜会因受热膨胀而皱裂。 后三种方法对饰品有损伤,一般不便采用,关键就在于购货时仔细观察,当发现有怀疑而无法下结论时,可与卖方商量使用后三种方法(这些方法对真品是不会损伤的)进行判别,若卖方不敢同意,这样的翡翠以不买为妙。
admin 回答于01-05
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