网站地图 知识问答库

陕西午子山什么茶最有名?

陕西午子山什么茶最有名?... 显示全部

陕西午子山什么茶最有名?

收起 茶博士 4年前 (2020-10-04) 0

回答数 2 浏览数 16121

取消评论你是访客,请填写下个人信息吧

已有2条答案
admin admin
午子山位于陕西汉中市西乡县境内,山上产茶以香高、味浓、耐泡而著称,其中以午子仙毫最著名。
西乡县秦汉时期已产茶,唐时最盛。《汉中府志》载:“汉中之茶独产西乡。西乡之茶独产云亭、游仙、归仁三里。”县志也有“男废耕,女废织,其民昼夜不制茶不休之举”的记载。《明史.食货志〉记述明初时西乡是“以茶易马”的重要集散地。现西乡境内茶园已达18万亩。
产地概况
西乡位于汉水之滨、汉中盆地东部,北临秦岭,南靠巴山,冬无严寒,夏无酷暑。屹立于县城东南方向的午子山,是驰名陕南的道教圣地。其山势险峻,壑幽林密,珍贵的白皮松遍布山间,青峰显秀。茶园多分布在海拔600 ~ 1200米之处,环境条件优越。
茶叶特点
午子仙毫是半烘炒绿茶,20 世纪80年代中期问世。鲜叶于早春采摘,以一芽一叶初展为标准,加工有摊放、杀青、揉捻、初干、做形、烘焙六道工序。成茶形似兰花,翠绿显毫:冲泡后汤色明亮,嫩香持久,滋味鲜醇,叶底嫩绿。由于午子仙毫富含锌、硒等微量元素,对人体有保健作用,因而赢得“茶中皇后"的美誉。
赞同 0 0 发布于 4年前 (2020-10-04) 评论
本月热门
最新答案
最近发表
标签列表