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- 金酒只要具备蒸馏设备、谷物和相应的草本香料植物三个条件,就可以在世界上任何一一个地方生产。-般来说,金酒的生产方法主要有三种:
低温混合法
第一种方法是把--定数量的香料、草本植物压榨碾碎,使其味道充分释放;再把它们与一-定量的中性酒精溶液融合在-起大约一个星期,让两者彼此间充分融合协调,然后就可以过滤装瓶。第二种方法要生产特定品牌的金酒,按照配方把所需要的香料等草本植物压榨碾碎,放在一个布兜里。把装有香料的布兜放在相应量的中性酒精溶液里,让香料的味道与酒精溶液充分融合后,把布兜拿开,让金酒充分休息一个星期,然后稀释、装瓶。第三种方法又称循环法,在三种方法中比较少用,通常用来生产利口甜酒。在这种方法中,中性酒液装在一-个容器中,配比好的香料悬在酒液表面上方。用水泵把酒液抽上来反复与香料融合。融合后的金酒休息一个星期后就可以装瓶上市了。批量生产的金酒总采用前两种方法。用混合法生产的金酒通常质量较差,不如采用精油法和头部蒸馏法。
精油法
把配好的香料压榨碾碎后加温烹煮,把香料中的精油和有效成分分离出来。把精油和少量酒精溶液混合形成浓缩的无色液体,再按照比例把精油倒入中性酒液中。经过一-周时间休息,金酒就可以过滤和装瓶了。
头部蒸馏法
头部蒸馏法金酒酿造最早采用的也,是最昂贵的办法,只有采用这种方法生产的金酒才能在商标上标明Distilled(蒸馏酒)。头部蒸馏法使用罐式蒸馏器,先把中性酒液用纯净水稀释,蒸馏时酒精蒸汽会经过--个“金酒头”(Gin Head,位于蒸馏器上方盛放香料的容器),金酒头里有经过压榨碾碎的香料,酒精气体在经过金酒头时与香料的味道融合。融合后的酒精气体通过蒸馏器出口到凝结器重新变成液体,同时蒸馏柱的入水口也不断加入纯净水。稀释后的金酒流入一个大的储存容器,并直接与瓶装流水线相连。采用头部蒸馏法生产的金酒由于不含任何固体成分,因此不需要过滤。 - 赞同 0 0 发布于 4年前 (2020-10-13) 评论
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访客 回答于09-20
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政府常说的家庭联产承包责任制,就是指农户以家庭为单位向集体组织承包土地等生产资料和生产任务的一种农业生产责任制形式。《宪法》第8条规定“农村集体经济组织实行家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制”,由此确定了家庭联产承包责任制的宪法地位。家庭联产承包责任制基本特点是在保留集体经济必要统一经营的同时,集体经济组织按人口或劳动力比例,根据责、权、利相结合的原则,将土地和其他生产资料承包给农户,农户和集体经济组织签订承包合同。根据承包合同约定的权限,农户独立作出经营决策,并在完成国家和集体任务的前提下分享经营成果。 我国早在1982年就确立了家庭联产承包责任制。1991年中共十三届八中全会通过的《中共中央关于进一步加强农业和农村工作的决定》进一步明确提出把以家庭联产承包为主的责任制、统分结合的双层经营体制作为我国乡村集体经济组织的一项基本制度长期稳定下来,并不断充实完善。总而言之,家庭联产承包责任制体现了新形势下的农村经济体制改革,突破了“大锅饭”的旧体制,将土地的所有权与经营权分离开来,实行“集体所有、分户经营”,使个人付出与收入挂钩,增加了农民生产的积极性,大大提高了农村劳动生产力和劳动生产率,是我国改革开放中最为成功的经济体制改革之一。
admin 回答于06-26
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何识别用烧料冒称的假翡翠?
访客啊啊啊 回答于04-04
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烧料与翡翠主要有下列几点不同:1烧料为玻璃物质,无玉石的翠性反映,断口处呈贝壳状,发亮而弯曲不平。翡翠断口处参差不齐,且不发亮;2烧料的颜色均匀刻板,翡翠的颜色大都不均匀,有深有浅;3烧料质轻,内部常有明显的大小气泡(有时要用10倍放大镜才能找到小气泡),而翡翠内部则无气泡。
admin 回答于01-05
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腰品尽管惟妙惟肖,只要多加小心,认真观察,对欺骗性极大的“镀膜翡翠”仍不难判别。李维亚先生在实践过程中总结了鉴别“镀膜翡翠”的“看、刮、烧、烫”四字要诀,现介绍如下,以供参考。 一看:用肉眼或放大镜观察时,由于镀膜翡翠被薄膜所包裹,总不太清晰,有透过薄雾观花之感,其翠绿多为散色,一般无色根,饰品表面有时具蜡质感。二刮:由于薄膜硬度较低,用小刀或玻璃等尖锐物轻刮表面时,常可将表层薄膜划伤。 三烧:用火柴或点燃的香烟头烧其表面,常可将薄膜烧破。四烫:用开水烫其表面,镀上去的薄膜会因受热膨胀而皱裂。 后三种方法对饰品有损伤,一般不便采用,关键就在于购货时仔细观察,当发现有怀疑而无法下结论时,可与卖方商量使用后三种方法(这些方法对真品是不会损伤的)进行判别,若卖方不敢同意,这样的翡翠以不买为妙。
admin 回答于01-05
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