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按调制方法的不同,鸡尾酒可分为哪几种?

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按调制方法的不同,鸡尾酒可分为哪几种?

收起 洋酒网 4年前 (2020-10-13) 0

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按调制方法的不同,鸡尾酒可分为:
长饮类的鸡尾酒(Long Drink)
是用烈酒,果汁、汽水等混合调制,酒精含量较低的饮料,是一种较为温和的酒品,可放置较长时间不变质,因而消费者可长时间饮用,故称为长饮。
短饮类的鸡尾酒(Shont Drink)
是一种酒精含量高,分量较少的鸡尾酒,饮用时通常可以一饮而尽,不必耗费太多的时间,如马提尼、曼哈顿等均属此类。
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