已有1条答案
- admin
- 据历史学家的考证,茶树被发现与利用大约是在5000年前的神农时代。唐代陆羽《茶经》称:“茶之为饮,发平神农氏。”
公元前3000多年前的上古石器时代,我们的祖先以猎取野食为生,刀耕火种,非常原始。那时的人吃东西都是生吞活剥的,因此经常闹病。有一位叫“神农”的人,为了人们的生存,解除人们的疾苦,吃百叶、尝百果,到处寻找食物和能解毒的草药。传说,他有一个水晶般透明的肚子,吃下什么东西,都可以看得清清楚楚。他把看到的植物都品尝一遍,看看这些植物在肚子里的变化,从而判断哪些有毒哪些无毒。当他尝到一种开白花的常绿嫩叶时,就看到它在肚子里从上到下,从下到上,到处流动洗涤,好像在肚子里检查什么似的,于是他就把这种绿叶称为“查”,后来人们又把“查”叫成“茶”。神农长年累月地跋山涉水,遍尝百草,每天都中毒几次,全靠茶来解救。这就是古籍中记载的“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的故事。
传说虽然不是历史事实的真实记述,但现代很多科学家都认为“茶之为饮,发乎神农氏”的观点是正确的。因为神农氏发明农业、制陶、医药等众多传说,很多都已被考古物证和民族志材料所证实。
那么,古人对茶叶的利用是药用在先还是食用在先呢?对于这个问题虽有不同见解,但有一点是认同的,那就是古时的药食是同源的,即有很多是既可做药也可食用。《神农本草经》《神农食经》等古医药书籍中多处论述茶有益思、提神、解毒的功效;《广雅》《茶经》等古书中都有古人以茶做羹饮、茗粥、茶菜的记载。这些都说明,茶的利用之始,是既做药用也做食用的。
因茶树原产于云贵川一带,我国最早利用茶叶并栽种制造茶叶的先民也大多居住在那里,如川东、鄂西、陕南一带可能是巴人,贵州一带可能是夜郎和古苗族人,云南可能是濮人,湖北可能是土家族人。应该说这些少数民族的祖先对中国茶叶的利用与发展有不可磨灭的历史功绩。 - 赞同 0 0 发布于 4年前 (2020-11-05) 评论
相关问题
- 11-06 品茶时如何选配茶点?
- 11-06 如何品饮花草茶?
- 11-06 如何调制果味茶?
- 11-06 如何制作冰茶?
- 11-06 如何自己动手制作泡沫红茶?
- 11-06 如何冲泡品饮袋泡茶?
- 11-06 如何冲泡品饮花茶?
- 11-06 如何冲泡品饮普洱茶?
- 11-06 如何掌握台湾工夫茶的技艺?
- 11-06 如何掌握福建工夫茶的技艺?
- 本月热门
- 最新答案
-
-
柑橘含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、烟酸、维生素C、桔皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、钙、磷、铁等营养物质,可满足人体具的生理需要。还有开胃消食,保肝明目,养颜美容,降血压,降血脂等功效,适合于食欲不佳,肝功能不全,高血压,高血脂等人群食用。柑橘还有生津润肺,化痰止咳,润肠通便的功效,可以缓解便秘以及咳嗽咳痰等。
访客 回答于09-20
-
政府常说的家庭联产承包责任制,就是指农户以家庭为单位向集体组织承包土地等生产资料和生产任务的一种农业生产责任制形式。《宪法》第8条规定“农村集体经济组织实行家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制”,由此确定了家庭联产承包责任制的宪法地位。家庭联产承包责任制基本特点是在保留集体经济必要统一经营的同时,集体经济组织按人口或劳动力比例,根据责、权、利相结合的原则,将土地和其他生产资料承包给农户,农户和集体经济组织签订承包合同。根据承包合同约定的权限,农户独立作出经营决策,并在完成国家和集体任务的前提下分享经营成果。 我国早在1982年就确立了家庭联产承包责任制。1991年中共十三届八中全会通过的《中共中央关于进一步加强农业和农村工作的决定》进一步明确提出把以家庭联产承包为主的责任制、统分结合的双层经营体制作为我国乡村集体经济组织的一项基本制度长期稳定下来,并不断充实完善。总而言之,家庭联产承包责任制体现了新形势下的农村经济体制改革,突破了“大锅饭”的旧体制,将土地的所有权与经营权分离开来,实行“集体所有、分户经营”,使个人付出与收入挂钩,增加了农民生产的积极性,大大提高了农村劳动生产力和劳动生产率,是我国改革开放中最为成功的经济体制改革之一。
admin 回答于06-26
-
何识别用烧料冒称的假翡翠?
访客啊啊啊 回答于04-04
-
烧料与翡翠主要有下列几点不同:1烧料为玻璃物质,无玉石的翠性反映,断口处呈贝壳状,发亮而弯曲不平。翡翠断口处参差不齐,且不发亮;2烧料的颜色均匀刻板,翡翠的颜色大都不均匀,有深有浅;3烧料质轻,内部常有明显的大小气泡(有时要用10倍放大镜才能找到小气泡),而翡翠内部则无气泡。
admin 回答于01-05
-
腰品尽管惟妙惟肖,只要多加小心,认真观察,对欺骗性极大的“镀膜翡翠”仍不难判别。李维亚先生在实践过程中总结了鉴别“镀膜翡翠”的“看、刮、烧、烫”四字要诀,现介绍如下,以供参考。 一看:用肉眼或放大镜观察时,由于镀膜翡翠被薄膜所包裹,总不太清晰,有透过薄雾观花之感,其翠绿多为散色,一般无色根,饰品表面有时具蜡质感。二刮:由于薄膜硬度较低,用小刀或玻璃等尖锐物轻刮表面时,常可将表层薄膜划伤。 三烧:用火柴或点燃的香烟头烧其表面,常可将薄膜烧破。四烫:用开水烫其表面,镀上去的薄膜会因受热膨胀而皱裂。 后三种方法对饰品有损伤,一般不便采用,关键就在于购货时仔细观察,当发现有怀疑而无法下结论时,可与卖方商量使用后三种方法(这些方法对真品是不会损伤的)进行判别,若卖方不敢同意,这样的翡翠以不买为妙。
admin 回答于01-05
-
- 最近发表
取消评论你是访客,请填写下个人信息吧