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- 大红袍是武夷岩茶四大名枞之一。它既是品种名,也是茶名。武夷岩茶属乌龙茶类,起源于明末清初,盛于清代与民国时期。武夷山方圆60千米,向有“碧水丹山”之称,拥有三三(九曲溪)、六六(三十六峰)之胜。武夷岩茶多种植于武夷山的三十六峰,七十二洞,九十九岩之中。大红袍原种茶树只有几株,就生长在天心岩九龙窠的高岩峭壁之上,数百年来,始终顽强地屹立在那里,风姿依旧。如今成片的大红袍茶园,都是通过这几颗母株扦插繁衍开来的。
“大红袍”茶名的来历还有一段有趣的故事呢,传说古时候,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈泡的一碗茶相救,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为驸马。第二年春天,状元来武夷山谢恩,来到九龙寞,只见壁上几株茶树在阳光的照射下闪着紫红色光泽。老方丈讲述着这几株茶树如何奇特,古时是利用猴子采茶,能治百病,状元听了以后要求采摘一盒进贡皇上。于是立即烧香点烛,击鼓鸣钟,焚香礼拜,采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶叶进京,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。
皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。状元到达九龙宴后,命一樵夫爬上半山腰,将大红袍披在茶树上,以示皇恩。说来也奇怪,披上大红袍后,岩顶阳光普照,等掀开大红袍时,茶树上的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是皇上的红袍染红的,于是从此就称这几株茶树为“大红袍”了。至今几株茶树旁的峭壁上还刻有“大红袍”三个大字。如今岩壁下山谷中建有茶室,专供游人品尝大红袍。
大红袍历来采制精细,每年春天采摘3-4叶的开面新梢,经过多道工序制成的干茶条索肥壮,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色金黄,有桂花香,且耐冲泡,九泡后仍有余香,这是其他岩茶所不及的。 - 赞同 0 0 发布于 4年前 (2020-11-05) 评论
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- 铁观音是茶名也是茶树品种名,原产于福建安溪县西坪乡,已有数百年的产制历史。铁观音是鸟龙茶中的名品,历来深受国内外饮茶者尤其是海外华侨华人的喜爱。关于“铁观音”的由来,在当地流传着两种传说:1是魏荫梦茶说,二是王土谅献茶说。魏荫梦茶说的是清乾隆年间,西坪乡松岩村茶农魏荫(有称魏饮)信佛,每日晨昏必奉清茶三杯于观音像前,十分虔诚。一夜,魏荫梦见上山途中的溪旁石缝中有一株茶树,枝壮叶茂,喷发出一股兰花香,醒来后,次日顺路来到观音岩,真的发现石缝中有一株茶树与梦中所见的一样,于是移植于自家茶园中精心培育,采制茶叶后,果然香气扑鼻,且冲泡多次仍有余香,因该茶沉重似铁,是观音所赐,因而命名为“铁观音”。
王士谅献茶,说的是乾隆年间,王士谅与友人聚会于南山之麓风南轩旁,发现荒园之中有一株茶树香气怡人,于是挖回移植培育,采摘制茶后,香味超凡。后来王土谅奉召赴京师,带了此茶献予礼部尚书方苞,方又转献内廷,皇上饮后甚喜,垂询茶之来源,得知产自南岩,遂赐名“南岩铁观音”
铁观音成品茶茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽砂绿鲜润,似有白霜,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚,有绸面光泽,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带有蜜味,有兰花香,香气馥郁持久,七泡有余香。
铁观音的品饮,与大红袍相似,选用小壶小盅的紫砂茶具,并用沸水冲泡。 - 赞同 0 0 发布于 4年前 (2020-11-05) 评论
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- 白毫银针是福建省特有的名茶,属于白茶类,其主产地在福鼎、政和等地。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白亳银针称“北路银针”,政和所产白毫银针以政和大白茶制成,称“南路银针”。
白亳银针,也称银针白毫,属白茶类,因成品茶由芽梢所制成,满披白毫,色白如银,细长如针而得名,素有茶中“美女”之誉。白毫银针早在清光绪十六年(公元1891年)就已有出口外销,近年也不断销往港、澳地区及美、德等国。
白亳银针的采制有其独特之处,原料均采自福鼎大白茶或政和大白茶的春茶嫩梢一芽一叶,采回的鲜叶被均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),然后置于微弱日光下或通风前处,晒晾至八九成干,再用焙笼文火焙至足干即成。白亳银针的成品茶,芽头肥壮,满披白亳,挺直如针。福鼎白亳,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和白亳,汤味醇厚,香气清芬。白亳银针还有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,有“功若犀角”之誉。欧美茶商也将其掺入高级红茶,以示名贵。 - 赞同 0 0 发布于 4年前 (2020-11-05) 评论
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柑橘含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、烟酸、维生素C、桔皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、钙、磷、铁等营养物质,可满足人体具的生理需要。还有开胃消食,保肝明目,养颜美容,降血压,降血脂等功效,适合于食欲不佳,肝功能不全,高血压,高血脂等人群食用。柑橘还有生津润肺,化痰止咳,润肠通便的功效,可以缓解便秘以及咳嗽咳痰等。
访客 回答于09-20
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政府常说的家庭联产承包责任制,就是指农户以家庭为单位向集体组织承包土地等生产资料和生产任务的一种农业生产责任制形式。《宪法》第8条规定“农村集体经济组织实行家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制”,由此确定了家庭联产承包责任制的宪法地位。家庭联产承包责任制基本特点是在保留集体经济必要统一经营的同时,集体经济组织按人口或劳动力比例,根据责、权、利相结合的原则,将土地和其他生产资料承包给农户,农户和集体经济组织签订承包合同。根据承包合同约定的权限,农户独立作出经营决策,并在完成国家和集体任务的前提下分享经营成果。 我国早在1982年就确立了家庭联产承包责任制。1991年中共十三届八中全会通过的《中共中央关于进一步加强农业和农村工作的决定》进一步明确提出把以家庭联产承包为主的责任制、统分结合的双层经营体制作为我国乡村集体经济组织的一项基本制度长期稳定下来,并不断充实完善。总而言之,家庭联产承包责任制体现了新形势下的农村经济体制改革,突破了“大锅饭”的旧体制,将土地的所有权与经营权分离开来,实行“集体所有、分户经营”,使个人付出与收入挂钩,增加了农民生产的积极性,大大提高了农村劳动生产力和劳动生产率,是我国改革开放中最为成功的经济体制改革之一。
admin 回答于06-26
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何识别用烧料冒称的假翡翠?
访客啊啊啊 回答于04-04
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烧料与翡翠主要有下列几点不同:1烧料为玻璃物质,无玉石的翠性反映,断口处呈贝壳状,发亮而弯曲不平。翡翠断口处参差不齐,且不发亮;2烧料的颜色均匀刻板,翡翠的颜色大都不均匀,有深有浅;3烧料质轻,内部常有明显的大小气泡(有时要用10倍放大镜才能找到小气泡),而翡翠内部则无气泡。
admin 回答于01-05
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腰品尽管惟妙惟肖,只要多加小心,认真观察,对欺骗性极大的“镀膜翡翠”仍不难判别。李维亚先生在实践过程中总结了鉴别“镀膜翡翠”的“看、刮、烧、烫”四字要诀,现介绍如下,以供参考。 一看:用肉眼或放大镜观察时,由于镀膜翡翠被薄膜所包裹,总不太清晰,有透过薄雾观花之感,其翠绿多为散色,一般无色根,饰品表面有时具蜡质感。二刮:由于薄膜硬度较低,用小刀或玻璃等尖锐物轻刮表面时,常可将表层薄膜划伤。 三烧:用火柴或点燃的香烟头烧其表面,常可将薄膜烧破。四烫:用开水烫其表面,镀上去的薄膜会因受热膨胀而皱裂。 后三种方法对饰品有损伤,一般不便采用,关键就在于购货时仔细观察,当发现有怀疑而无法下结论时,可与卖方商量使用后三种方法(这些方法对真品是不会损伤的)进行判别,若卖方不敢同意,这样的翡翠以不买为妙。
admin 回答于01-05
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