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纸质包装材料存在哪些安全问题?

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纸质包装材料存在哪些安全问题?

收起 安全饮食 4年前 (2020-09-29) 0

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答:纸质包装材料可以制成袋、盒、罐、箱等容器,在食品行业被广泛应用。纯净的纸和纸板是无害、无毒的。但由于生产包装纸的原材料受到污染,或在加工处理中添加或混人一些杂质、细菌和某些化学残留物,如:清洁剂、涂料、改良剂,会影响包装食品的安全性。目前,食品包装用纸存在安全问题主要包括以下几方面:
①用做食品包装纸的原材料本身不卫生、重金属含量高、受到农药污染等;或采用原材料发生霉变,使成品受到霉菌污染;甚至使用回收废纸做原料,使包装纸上残留有有毒有害的化学物质。
②生产过程中添加荧光增白剂,会使原料纸和包装纸受到荧光化学污染物。
③含有大量的多环芳烃化合物。
④受到油墨印染的污染。
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