已有2条答案
-
admin
- 答：所谓有毒大米，是指用陈米反复研磨后，掺进工业原料白蜡油混合而成，其色泽透明，卖相好。食用后会引起人体全身乏力、恶心、头晕、头疼等症状。霉变大米色泽发黄、表面粗糙、易碎，霉变严重的大米颜色呈褐黑色，有严重异味。对霉变大米进行去皮、漂白、抛光、添加矿物油等处理，处理后米粒细碎、油腻感重，且仍有轻微的霉味。辨别掺假大米要--摸二看三嗅：用手摸大米是否有油腻感。看是观察大米的外观，主要是：一看色泽，是否呈精白色或淡青色，有无光泽，是否是半透明的角质米；二看形态，颗粒是否整齐，表面是否光滑，组织是否紧密完整；三看碎米粒和杂质是否超标；四看有无黄粒米、霉变粒和病斑粒。闻是取少量所购的大米放人密闭的容器中，放在60°C至70°C的水中数分钟后打开盖子闻大米的气味；也可以取少量所购大米，放在手掌.上，合拢两手搓至发热后嗅其气味；或者将所购大米放在手掌上，对其哈气来嗅气味，这种方法在冬季使用效果较好。新鲜、纯正的大米，具有米香味，无霉味、酸味、腐败味、异味。陈大米没有米香味；添加矿物油的大米有矿物油味，是异味；发生霉变的大米是酸味，是霉味。
- 赞同 0 0 发布于 4年前 (2020-09-29) 评论
相关问题
- 09-29 如何进行科学烹饪？
- 09-29 不宜空腹食用的水果有哪些？
- 09-29 吃芦荟会中毒吗？
- 09-29 压榨油与浸出油的区别有哪些？
- 09-29 什么是调和油？
- 09-29 为什么大米会陈化？怎样防止大米陈化？
- 09-29 什么叫强化米？
- 09-29 吃什么油好？什么叫1：1：1？
- 09-29 如何挑选酱油？
- 09-29 食品保质期和保存期有什么区别？
- 本月热门
- 最新答案
-
-
柑橘含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、烟酸、维生素C、桔皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、钙、磷、铁等营养物质，可满足人体具的生理需要。还有开胃消食，保肝明目，养颜美容，降血压，降血脂等功效，适合于食欲不佳，肝功能不全，高血压，高血脂等人群食用。柑橘还有生津润肺，化痰止咳，润肠通便的功效，可以缓解便秘以及咳嗽咳痰等。
访客 回答于09-20
-
政府常说的家庭联产承包责任制，就是指农户以家庭为单位向集体组织承包土地等生产资料和生产任务的一种农业生产责任制形式。《宪法》第8条规定“农村集体经济组织实行家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制”，由此确定了家庭联产承包责任制的宪法地位。家庭联产承包责任制基本特点是在保留集体经济必要统一经营的同时，集体经济组织按人口或劳动力比例，根据责、权、利相结合的原则，将土地和其他生产资料承包给农户，农户和集体经济组织签订承包合同。根据承包合同约定的权限，农户独立作出经营决策，并在完成国家和集体任务的前提下分享经营成果。 我国早在1982年就确立了家庭联产承包责任制。1991年中共十三届八中全会通过的《中共中央关于进一步加强农业和农村工作的决定》进一步明确提出把以家庭联产承包为主的责任制、统分结合的双层经营体制作为我国乡村集体经济组织的一项基本制度长期稳定下来，并不断充实完善。总而言之，家庭联产承包责任制体现了新形势下的农村经济体制改革，突破了“大锅饭”的旧体制，将土地的所有权与经营权分离开来，实行“集体所有、分户经营”，使个人付出与收入挂钩，增加了农民生产的积极性，大大提高了农村劳动生产力和劳动生产率，是我国改革开放中最为成功的经济体制改革之一。
admin 回答于06-26
-
何识别用烧料冒称的假翡翠？
访客啊啊啊 回答于04-04
-
烧料与翡翠主要有下列几点不同：1烧料为玻璃物质，无玉石的翠性反映，断口处呈贝壳状，发亮而弯曲不平。翡翠断口处参差不齐，且不发亮；2烧料的颜色均匀刻板，翡翠的颜色大都不均匀，有深有浅；3烧料质轻，内部常有明显的大小气泡（有时要用10倍放大镜才能找到小气泡），而翡翠内部则无气泡。
admin 回答于01-05
-
腰品尽管惟妙惟肖，只要多加小心，认真观察，对欺骗性极大的“镀膜翡翠”仍不难判别。李维亚先生在实践过程中总结了鉴别“镀膜翡翠”的“看、刮、烧、烫”四字要诀，现介绍如下，以供参考。 一看：用肉眼或放大镜观察时，由于镀膜翡翠被薄膜所包裹，总不太清晰，有透过薄雾观花之感，其翠绿多为散色，一般无色根，饰品表面有时具蜡质感。二刮：由于薄膜硬度较低，用小刀或玻璃等尖锐物轻刮表面时，常可将表层薄膜划伤。 三烧：用火柴或点燃的香烟头烧其表面，常可将薄膜烧破。四烫：用开水烫其表面，镀上去的薄膜会因受热膨胀而皱裂。 后三种方法对饰品有损伤，一般不便采用，关键就在于购货时仔细观察，当发现有怀疑而无法下结论时，可与卖方商量使用后三种方法（这些方法对真品是不会损伤的）进行判别，若卖方不敢同意，这样的翡翠以不买为妙。
admin 回答于01-05
-
- 最近发表
取消评论你是访客，请填写下个人信息吧